系统控制号:166183
我要预约 我要收藏
  厨师之旅[专著]/安东尼·伯尔顿著= Happy onys:a cook's tour insearch of the perfect meal/王建华, 冷杉等译.—修订版.—北京:生活·读书·新知三联书店,2015.7
  296页;21cm.—(伯尔顿主要作品

  责任者规范中译姓:布尔丹
  适用于饮食文化爱好者及相关读者。
  作者受《现代启示录》的启发,在全球进行了一次美食之旅。在整个旅游过程中,无论在顾客可以驾驶着三轮摩托车穿越餐厅的越南小饭店里,还是与副厨一起在墨西哥小乡村享受丰盛晚宴,无论是露宿林间,还是住在豪华的五星级酒店,伯尔顿一再发现美食所具有的神奇的魔力。

  ISBN978-7-108-05253-7(平装):CNY30.00
  Ⅰ.①厨师之旅②Happy onys : a cook's tour insearch of the perfect meal  Ⅱ.①布尔丹王建华冷杉  Ⅲ.①饮食 - Yin Shi - 文化 - 世界世界饮食文化  Ⅳ.①TS971

相关资源    

藏书情况
馆藏地 索取号 登录号 卷期 年代 状态 借阅类型
昌岗·综合库 TS971/4027 A316733 可供出借 中文图书2
大学城·流通书库 TS971/4027 A316734 可供出借 中文图书2
大学城·流通书库 TS971/4027 A316735 可供出借 中文图书2

正在获取封面,请稍候...
借阅信息
1年借阅次数:0
评分
 正在获取中,请稍候...
扩展检索
查超星    查读秀    查百度    查google    查豆瓣   
相关借阅
点击查看借阅此书的读者近一年来所借阅的其他相关图书