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  吃主儿[专著]/王敦煌著.—北京:三联书店,2012.11
  300页;21cm.—(闲趣坊;06)

  
  本书介绍的这些菜有些是老北京的家常菜而今难得一见的, 有些是经改良而与众不同的, 从中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。

  ISBN978-7-108-04265-1(平装):CNY22.00
  Ⅰ.①吃主儿  Ⅱ.①王敦煌  Ⅲ.①饮食 - Yin Shi - 文化 - 北京北京饮食文化  Ⅳ.①TS971.2

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馆藏地 索取号 登录号 卷期 年代 状态 借阅类型
大学城·流通书库 TS971.2/1009 A316867 可供出借 中文图书2
大学城·流通书库 TS971.2/1009 A316868 可供出借 中文图书2

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