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  烘焙工坊[专著]/(希)阿萨纳西奥斯·措克斯编= Bakery design/Athanasios Tzokas;郭庚训译.—桂林:广西师范大学出版社,2019.01
  237页:彩图;26cm
  
  有索引
  烘焙食品长期以来一直是全世界人们生活中不可或缺的一部分。随着近年来消费主义的不断升级, 烘焙店在全球范围内经历了急剧增长。该领域的激烈竞争也促使设计师在烘焙店设计中增加更多的创意理念, 这样不仅可以增加销售, 还能促进品牌营销。此外, 数字时代和社交媒体的诞生也进一步扩大了对优质品牌营销的需求。本书从世界各地精心挑选了50多个烘焙店设计项目, 每个项目都配有设计师的详细分析及整个设计过程, 使本书成为专业设计师的必备指南。

  ISBN978-7-5598-1446-3(平装):CNY158.00
  Ⅰ.①烘焙工坊②Bakery design  Ⅱ.①措克斯郭庚训  Ⅲ.①烘焙 - hong bei - 糕点加工烘焙糕点加工  Ⅳ.①J591.16TS213.2

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大学城·流通书库 J591.16/5444 A344543 可供出借 美术图书

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