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  餐厅创业从设计开始[专著]/郑家皓著.—桂林:广西师范大学出版社,2018.1
  198页:彩图;26cm
  
  无题名页,据版权页著录
  本书由城邦文化事业股份有限公司【麦浩斯出版事业部】授权出版
  版权页题本书繁体版书名: 《设计餐饮创业学:首席餐饮设计顾问教你打造让人一眼就想进来的店》
  郑家皓,设计师,1998年毕业于东海大学建筑系,2004年获得卡内基美隆大学娱乐科技专业硕士,2006年获得纽约大学互动通讯专业硕士,现为台湾直学设计公司设计总监。
  本书记录了每个设计餐厅案例互动过程中,业主与设计师间探讨品牌概念、餐饮定位、空间风格、经营模式与成本控制等整体设计思考策略等。

  ISBN978-7-5495-9998-1(软精装):CNY128.00
  Ⅰ.①餐厅创业从设计开始②设计餐饮创业学③首席餐饮设计顾问教你打造让人一眼就想进来的店  Ⅱ.①郑家皓  Ⅲ.①饮食业 - 商业建筑 - 室内装饰设计餐馆 - 室内装修餐馆室内装饰设计技法  Ⅳ.①J515.1


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馆藏地 索取号 登录号 卷期 年代 状态 借阅类型
大学城·流通书库 J515.1/8732 A381599 可供出借 美术图书

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